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Il volume contiene 80 funzionali illustrazioni, e 70 proposte con numerose varianti, raggruppate in sezioni tematiche e precedute da un sommario figurato che indica gli ingredienti, le fasi di esecuzione, i modi e i tempi di cottura, il grado di difficoltà, i valori nutrizionali, i vini da accompagnare a ogni piatto.
Venditore:
De Carlo Libri
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Informazioni:
I ed.. Collana Quaderni di cucina 7. VIII grande/128/cart. (Legatura: Legatoria del Verbano). Illustrazioni fotografiche a colori f.t. e nel testo. Realizzazione: Miconi Arti Grafiche, Grugliasco (Torino). Stato buono (copertina polverosa - etichetta omaggio incollata sul prezzo in quarta di copertina parzialmente abrasa). I ed.. Collana Quaderni di cucina 7 . pp. 128. . Buono (Good). . . .
Immagini:
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Editore:
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Anno edizione:1997
Pagine:
128 p., ill.
EAN:
9788841541609
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