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Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi
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Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi
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Che cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è più colpito? Una guida chiara e dettagliata per riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a specifici alimenti come latte, uova, crostacei, arachidi, soia, da intolleranze alimentari vere e proprie e da quelle agli additivi, ai conservanti, agli addensanti, ai coloranti.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2014
In commercio dal:
4 giugno 2014
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788844044473
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