Ho acquistato questo libro per la grande fiducia che ho verso Acerra dopo aver letto i suoi lavori sui denti devitalizzati, grazie ai quali abbiamo risolto gravi problemi in famiglia. Per quanto riguarda il libro, devo sinceramente dire che, sebbene l' argomento sia di notevole interesse, non è trattato nella maniera che mi è più congeniale. Da Acerra avrei preferito uno stile più scientifico e meno narrativo. La lunga serie di episodi e riferimenti a personaggi famosi mi è sembrata povera di contenuti e noiosa. Comunque, conservo con cura questo simpatico libretto sullo scaffale perché tramite esso Acerra mi ricorda di fare attenzione a latte e latticini.
Latte? No, grazie! Intolleranze, allergie e malattie da latte e latticini
Questo libro è una guida unica nel suo genere, piena di curiosità ed essenziale per tutti coloro che soffrono di intolleranze e allergie al latte e ai latticini. Attraverso la propria vicenda e quella di molte altre persone, tra cui anche alcuni personaggi famosi (ampio spazio alle vicende hollywodiane di attori come Orlando Bloom, Jim Carrey, Gwyneth Paltrow, personalità della moda e della musica internazionale che si sono avvicinate alla medicina naturale e al nutrizionismo olistico), Lorenzo Acerra, molto conosciuto nell'ambito della medicina naturale, affronta con competenza e puntualità scientifica, uno dei temi più attuali: gli effetti dannosi che il latte pastorizzato e i suoi derivati possono provocare alla salute e in particolare a neonati, bambini, anziani, persone sensibili e immunodepresse o di debole costituzione. Mai fino ad ora però era stato elaborato e sistematizzato, ad uso del lettore non esperto e con un linguaggio semplice e discorsivo, un numero così alto di prove a dimostrazione dell'esistenza del mal di latte.
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Anno edizione:2014
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Carlo Mercuri 31 marzo 2018
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