LIBRO INGLESE
Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edicion.
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Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edicion.
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Las normas del Codex para la leche y productos lacteos juntos con textos afines como el Codigo de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lacteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta segunda edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision de Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado tambien en frances e ingles.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2012
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Rilegatura:Paperback / softback
Pagine:
266 p.
Testo in English
EAN:
9789253067862
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