Libri di Jose Miguel Aguilera
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Food Materials Science: Principles and Practice
Springer-Verlag New York Inc., 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane269,60 € -
Food Engineering Interfaces
Springer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane268,80 € -
Food Engineering Interfaces
Springer-Verlag New York Inc., 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane262,70 € -
Edible Structures: The Basic Science of What We Eat
74,40 € -
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
Aspen Publishers Inc.,U.S., 1999Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile181,53 € -
Food Materials Science: Principles and Practice
Springer-Verlag New York Inc., 2007Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane263,60 €
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