Libri di Michael Ruhlman
Tutti i risultati (11)
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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Venditore: Feltrinelli20,25 € -
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Venditore: Feltrinelli39,99 € -
The Book of Cocktail Ratios: The Surprising Simplicity of Classic Cocktails
Venditore: Feltrinelli23,74 € -
Bouchon
Venditore: Feltrinelli62,50 € -
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Venditore: Feltrinelli29,99 € -
If You Can't Take the Heat
Venditore: Feltrinelli13,15 € -
Meat Pies: An Emerging American Craft
Venditore: Feltrinelli40,00 € -
The Reach of a Chef: Professional Cooks in the Age of Celebrity
Venditore: Feltrinelli24,10 € -
House: A Memoir
Venditore: FeltrinelliPenguin Putnam Inc, 2006Libri in Inglese | Art, Architecture & PhotographyDisponibilità in 2 settimane25,00 € -
Walk on Water: The Miracle of Saving Children's Lives
Venditore: Feltrinelli24,10 € -
Wooden Boats: In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard
Venditore: Feltrinelli25,30 €
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