Libri di P. F. Fox
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Developments in Dairy Chemistry—2: Lipids
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Developments in Dairy Chemistry—3: Lactose and Minor Constituents
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Dairy Chemistry and Biochemistry
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Dairy Chemistry and Biochemistry
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane117,40 € -
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 1 General Aspects
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane68,30 €
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