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Food Hygiene, Microbiology and HACCP
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Milk Quality
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Thickening and Gelling Agents for Food
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane118,20 € -
Food Flavorings
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane118,10 € -
Developments in Oils and Fats
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Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
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Production and Packaging of Non-carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages
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Handbook of Industrial Seasonings
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Food Processing Monitoring Systems
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The Technology of Vitamins in Food
Venditore: Feltrinelli118,30 € -
Packaging in the Environment
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The Technology of Extrusion Cooking
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Robotics in Meat, Fish and Poultry Processing
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New Methods of Food Preservation
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Handbook of Organic Food Processing and Production
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Shelf-life Evaluation of Foods
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Food Industry and the Environment: Practical Issues and Cost Implications
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Industrial Chocolate Manufacture and Use
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The Canning of Fish and Meat
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Technology of Reduced-additive Foods
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Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lipids
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Aspen Treatise for the Law of Torts
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 2025Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 3 settimane135,90 € -
Basic Legal Research For Criminal Justice And The Social Sciences
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