Science, Computer & Technology Food Science (3365)
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Progress for Food or Food for Progress?: The Political Economy of Agricultural Growth and Development
Venditore: FeltrinelliBloomsbury Publishing Plc, 1988Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane121,10 € -
World Hunger: A Neo-Malthusian Perspective
Venditore: FeltrinelliBloomsbury Publishing Plc, 1987Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane121,20 € -
Wine Economics
Venditore: Feltrinelli65,00 € -
Carbohydrates: The Essential Molecules of Life
Venditore: FeltrinelliElsevier Science & Technology, 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile112,63 € -
Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
Venditore: FeltrinelliColumbia University Press, 2021Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibile in 5 gg lavorativi27,50 € -
The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking
Venditore: FeltrinelliColumbia University Press, 2013Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibile in 5 gg lavorativi31,25 € -
A Handbook of Food Packaging
Venditore: FeltrinelliKluwer Academic Publishers Group, 1993Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane268,40 € -
Beer: Tap into the Art and Science of Brewing
Venditore: FeltrinelliOxford University Press Inc, 2009Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane70,90 € -
Meat-Eating and Human Evolution
Venditore: FeltrinelliOxford University Press Inc, 2001Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane274,20 € -
Food Technology Disruptions
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile170,50 € -
Nutraceuticals: Efficacy, Safety and Toxicity
Venditore: Feltrinelli212,50 € -
Snack Foods: Processing and Technology
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi312,50 € -
Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile172,70 € -
Mechanical Separation Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane170,50 € -
The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach
Venditore: Feltrinelli150,70 € -
Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Technologies and Mechanisms for Safety Control
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi124,94 € -
Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile172,70 € -
The Science of Animal Growth and Meat Technology
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi96,19 € -
Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery Engineering
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile253,00 € -
Analysis in Nutrition Research: Principles of Statistical Methodology and Interpretation of the Results
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsAttualmente non disponibile129,80 € -
Biological Emerging Risks in Foods
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile138,60 € -
Enzymes in Food Biotechnology: Production, Applications, and Future Prospects
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile258,50 € -
Food Science and the Culinary Arts
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile129,80 € -
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile150,70 € -
Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile149,60 €
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
