Science, Computer & Technology Food Science (3249)
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Madre de Vinagre: Un Producto con Microorganismos con Potencial Probiótico
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Nutritional and Phytochemical Analyses of Leafy Vegetables in Development of Value Added Products
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Flavor Dynamics and Evolution of Taste in Meat Processing
Venditore: Feltrinelli50,80 € -
Incidence and Public Health Risks of Multimycotoxins In Guinea Corn and Pearl Millet Sold in Nigeria
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Evaluación del Almidón de Yuca en las Propiedades de Calidad de una Bebida Fermentada de Soya
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Citrus Fruits and Juice: Processing and Quality Profiling
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane241,50 € -
Polysaccharide Based Films for Food Packaging: Fundamentals, Properties and Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane216,70 € -
Biodegradable Polymers and Their Emerging Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane243,20 € -
Sea Buckthorn: A Functional Food Resource
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane259,30 € -
Knitting Food: Food and Eco-textiles: New Perspectives for Sustainable Urban Production Systems
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane73,20 € -
Disaster Risk Reduction and Rural Resilience: With a Focus on Agriculture, Water, Gender and Technology
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Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane196,62 € -
Buffalo (Bubalus bubalis) Meat: Production, Processing and Quality
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Healthy Food for Children
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Food Toxicity and Safety
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane285,90 € -
Innovations in Ayurvedic Nutrition: Translational Research and Applications
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The Halal Industry in Asia: Perspectives from Brunei Darussalam, Malaysia, Japan, Indonesia and China
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2025Libri in Inglese | Religion & SpiritualityDisponibilità in 2 settimane71,60 € -
Bioactive Proteins and Peptides from Marine Shellfish
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane218,46 € -
Wild Edibles and Sustainable Development Goals
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane240,31 € -
Anticancer Spices: Dietary Input to Health
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Biomaterials in Food Packaging
Venditore: FeltrinelliJenny Stanford Publishing, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane199,70 € -
Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy, and Technological Aspects
Venditore: FeltrinelliPan Stanford Publishing Pte Ltd, 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane215,70 € -
Food Safety & Mycotoxins
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,80 € -
Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
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Industrial Starch Debranching Enzymes
Venditore: FeltrinelliSpringer Verlag, Singapore, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi199,99 €
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