Science, Computer & Technology Food Science (2573)
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The Complete Practical Brewer
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New Fields For Brewers And Others Active In The Fermentation And Allied Industries
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Die Kunst Brod Aus Erdäpfeln Zu Backen
Venditore: Feltrinelli19,00 € -
C.r. Bonne's Instructions On Yeast And Ferments
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A Practical Treatise On Malting And Brewing
Venditore: Feltrinelli27,40 € -
The Cold Curing of Cheese
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane30,80 € -
The Microscope in the Brewery and Malt-house
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane26,60 € -
Beet-sugar Manufacture and Refining
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Malt and Malting. an Historical, Scientific, and Practical Treatise
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Questions and Answers on Milk and Milk-Testing
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane32,00 € -
Freezing Combination Main Dishes
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Ketchup
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A Treatise on Bread, and Bread-making
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A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains
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A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains
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The Manufacture of Tomato Products
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The Complete Distiller
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The Complete Distiller
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The Art of Home Candy Making
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Detection of the Common Food Adulterants
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The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances For Several Years.
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Tea-Blending as a Fine Art
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A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons
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The London and Country Brewer
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The Analysis And Aduleration Of Foods: Tea, Coffee, Cocoa, Sugar, Etc.- Pt. 2. Milk, Butter, Cheese, Cereal Foods, Prepared Starches, Etc
Venditore: Feltrinelli21,10 €
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