Science, Computer & Technology Food Science (3111)
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Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,30 € -
Specialty Foods: Processing Technology, Quality, and Safety
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane117,80 € -
Nutrition and Type 2 Diabetes: Etiology and Prevention
Venditore: Feltrinelli117,60 € -
Flow Injection Analysis of Food Additives
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,10 € -
Pork: Meat Quality and Processed Meat Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane309,40 € -
Hunger and Food Assistance Policy in the United States
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane62,10 € -
Hunger and Food Assistance Policy in the United States
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane167,90 € -
Handbook of Nonmedical Applications of Liposomes: Theory and Basic Sciences
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane96,60 € -
Extrusion Of Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane98,00 € -
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane268,90 € -
Food Sovereignty: Convergence and Contradictions, Condition and Challenges
Venditore: Feltrinelli82,30 € -
Plant Proteins: Farm to Table
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane214,50 € -
Proposed Criteria for Selecting the WIC Food Packages: A Preliminary Report of the Committee to Review the WIC Food Packages
Venditore: FeltrinelliNational Academies Press, 2004Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi66,25 € -
Mycotoxins and Food Safety
Venditore: Feltrinelli206,80 € -
Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress
Venditore: FeltrinelliSpringer Science+Business Media, 1999Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane62,50 € -
Mathematical Modeling in Experimental Nutrition
Venditore: Feltrinelli206,30 € -
Taurine 2: Basic and Clinical Aspects
Venditore: Feltrinelli267,40 € -
Biochemistry of Copper
Venditore: Feltrinelli305,70 € -
Modern Chinese Foodways
Venditore: Feltrinelli71,25 € -
Making Food Empires: German Technology and Global Mass Production, 1870–1914
Venditore: FeltrinelliOxford University Press, 2026Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 3 settimane-2% 146,81 € 143,87 € -
The Science and Craft of Artisanal Food
Venditore: FeltrinelliOxford University Press Inc, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-2% 52,19 € 51,15 € -
The Chemistry of Wine: From Blossom to Beverage and Beyond
Venditore: FeltrinelliOxford University Press Inc, 2018Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane78,90 € -
Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi143,75 € -
Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2023Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsDisponibile in 5 gg lavorativi143,75 € -
Food Security and Nutrition
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibile in 5 gg lavorativi171,25 €
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