Science, Computer & Technology Food Science (2573)
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Starch and Starch Products
Venditore: Feltrinelli22,60 € -
Beet-sugar Manufacture and Refining
Venditore: Feltrinelli45,00 € -
The Story of a Loaf of Bread
Venditore: Feltrinelli21,50 € -
Malt and Malting. an Historical, Scientific, and Practical Treatise
Venditore: Feltrinelli45,90 € -
The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances for Several Years. Transl
Venditore: Feltrinelli22,40 € -
The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances for Several Years. Transl
Venditore: Feltrinelli32,60 € -
A Systematic Handbook of Practical Brewing
Venditore: Feltrinelli30,20 € -
A Systematic Handbook of Practical Brewing
Venditore: Feltrinelli40,40 € -
The Chemistry of Foods
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane33,70 € -
Hand-book on Cheese Making
Venditore: FeltrinelliAnson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane18,80 € -
The Manufacture of Tomato Products
Venditore: Feltrinelli21,30 € -
Detection of the Common Food Adulterants
Venditore: Feltrinelli24,40 € -
Hints on Cheese-making, for the Dairyman, the Factoryman, and the Manufacturer
Venditore: FeltrinelliAnson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane31,70 € -
Experiments on the Spoilage of Tomato Ketchup
Venditore: Feltrinelli19,10 € -
The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances For Several Years.
Venditore: Feltrinelli21,40 € -
The Kitchen Encyclopedia
Venditore: Feltrinelli31,70 € -
The Kitchen Encyclopedia
Venditore: Feltrinelli21,50 € -
Tea-Blending as a Fine Art
Venditore: Feltrinelli21,50 € -
A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons
Venditore: Feltrinelli21,40 € -
Manuel Pratique De L'analyse Des Alcools Et Des Spiritueux
Venditore: Feltrinelli31,00 € -
Science and Experiment as Applied to Canning;
Venditore: Feltrinelli22,20 € -
Food Industries;
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Alcoholometric Tables
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The Manufacture of Sugar From the Cane and Beet
Venditore: Feltrinelli31,00 € -
A Hand-book For Sugar Manufacturers And Their Chemists
Venditore: Feltrinelli22,20 €
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