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La cucina del Friuli Venezia Giulia - Alessandro Molinari Pradelli - copertina

LIBRO

La cucina del Friuli Venezia Giulia

Name: cucina del Friuli Venezia Giulia
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandro Molinari Pradelli
ISBN: 8882892603

di Alessandro Molinari Pradelli (Autore)

Newton Compton Editori, 1999

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La cucina del Friuli Venezia Giulia

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Descrizione

Cucina libera, creativa e fantasiosa. La civiltà della tavola ha qui un valore particolare: schiva, riservata e appartata. Il pericolo dell'improvvisazione è fugato dal rispetto per la tradizione che suggerisce moderazione e pacatezza. Il volume presenta numerose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta della gastronomia friulana.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Molinari Pradelli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Quest'Italia

Anno edizione:

1999

Pagine:

640 p.

EAN:

9788882892609

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