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Alimentazione e salute - Amanda Ursell - copertina

LIBRO USATO

Alimentazione e salute

Name: Alimentazione e salute
Price: 13.09 EUR
Availability: InStock
Author: Amanda Ursell
ISBN: 880448795X

di Amanda Ursell (Autore) ,

S. Bertoncini (Traduttore)

Mondadori, 2001

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Descrizione

Il concetto di uso terapeutico degli alimenti non è nuovo, ma oggi la ricerca conferma che molte sostanze alimentari aiutano a prevenire alcune malattie. "Alimentazione e salute" propone oltre 70 schede, corredate da fotografie, che tracciano il profilo di diversi alimenti benefici per la salute, dai broccoli al pane, dalle carote al mais. Vengono indicati i dati nutrizionali dell'alimento, le più recenti conoscenze scientifiche che lo riguardano e le proprietà terapeutiche, con consigli per la scelta, la conservazione e la preparazione.

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Dettagli

Autore:

Amanda Ursell

Traduttore:

S. Bertoncini

Editore:

Mondadori

Collana:

Illustrati. Salute e bellezza

Anno edizione:

2001

EAN:

9788804487951

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