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La cucina nelle Dolomiti - Anneliese Kompatscher - copertina

LIBRO

La cucina nelle Dolomiti

Name: cucina nelle Dolomiti
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Anneliese Kompatscher
ISBN: 8868393255

di Anneliese Kompatscher (Autore) ,

Ida Dorner (Traduttore)

Athesia, 2018

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La cucina nelle Dolomiti

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Descrizione

Il classico "La cucina nelle Dolomiti", pubblicato per la prima volta nel 1984, è stato il primo libro di cucina illustrato dedicato alla cucina delle Dolomiti. Per più di tre decenni le nonne e le mamme hanno cucinato seguendo le ricette di Anneliese Kompatscher e insegnato così a cucinare alle loro figlie e nipoti. Adesso l'autrice ha rielaborato le migliori ricette dei libri di cucina “La cucina nelle Dolomiti” e “I dolci” e le ha fotografate nel suggestivo ambiente degli “Idyllic places” in Alto Adige. Nel suo nuovo libro l'autrice trasmette con sapienza come tradizione e modernità si compendino meravigliosamente nella cucina delle Dolomiti e come le ricette siano caratterizzate da un'eleganza e una sobrietà senza tempo.

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Dettagli

Autore:

Anneliese Kompatscher

Traduttore:

Ida Dorner

Editore:

Athesia

Edizione:

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

17 ottobre 2018

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

Titolo originale:

Die Küche in Südtirol

EAN:

9788868393250

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