Libri di Nanni Ricci
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Il mondo dell'olio. Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine. Nuova ediz.
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Ricette di osterie di Firenze e Chianti. Desinari di casa tra città e contado
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Guida agli extra vergini. 155 aziende, 185 oli raccolta 2000-2001
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