Piero Tony è entrato in magistratura nel 1969, diventando giudice istruttore all'età di ventotto anni. Ha lavorato come giudice minorile e nel 1991 è arrivato alla procura generale di Firenze, dov'è stato, tra il 1998 e il 2004, presidente del tribunale per minorenni. Durante il processo d'appello per i delitti del mostro di Firenze, è finito sulle prime pagine di tutti i giornali per la requisitoria con cui ha smontato punto per punto la sentenza di primo grado emessa dalla Corte di assise su Pietro Pacciani. Nel 2015 ha pubblicato per Einaudi Stile Libero Io non posso tacere (a cura di Claudio Cerasa).