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La verità sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità
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Germania
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La verità sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità
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Bas Kast fa il punto sulla ricerca in campo nutrizionale, per aiutarci a rispondere a due fondamentali domande: cosa devo mangiare per stare bene? Come posso capire se una dieta alla moda è anche una dieta sana? Passando in rassegna tutte le ricerche più all'avanguardia degli ultimi decenni, è arrivato a identificare tra migliaia di studi, a volte anche contraddittori, quali sono i principi guida di una dieta che riduca il rischio delle grandi malattie del nostro tempo.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Anno edizione:2020
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In commercio dal:12 novembre 2020
Pagine:
324 p., Rilegato
Titolo originale:
Der Ernährungskompass
EAN:
9788855051316
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