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Il benessere inizia dalla spesa - Cettina Traina,Sabrina Frassini - copertina

LIBRO

Il benessere inizia dalla spesa

Name: benessere inizia dalla spesa
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Cettina Traina
ISBN: 8887944962

di Cettina Traina (Autore) ,

Sabrina Frassini (Autore)

Venexia, 2011

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Descrizione

Un libro nato per il recupero del buonsenso alimentare, quello delle nostre nonne, in cui natura e sapore sono i migliori alleati per una pianificazione consapevole della spesa. Alla parte teorica, che illustra la fisiologia del corpo umano e la chimica dei cibi secondo la medicina occidentale e quella cinese, segue una guida pratica di consigli su come scegliere e cuocere gli ingredienti in base alla loro stagionalità. Ogni capitolo prevede una verifica per ancorare le conoscenze acquisite. Fare la spesa diventerà una occasione di scelta consapevole, rivalutando un sistema di pianificazione degli acquisti semplice ma obsoleto: la "lista della spesa".

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Dettagli

Autore:

Cettina Traina, Sabrina Frassini

Editore:

Venexia

Collana:

Civette di Venexia

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

168 p., Brossura

EAN:

9788887944969

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