Un libro per gli amanti della birra. Un modo per imparare non solo a consumare questa bevanda, ma saperla apprezzare nelle sue componenti che la rendono unica.
Impareremo a conoscere i vari procedimenti che permettono alle birre di assumere certe denominazione piuttosto che altre. Semplice nelle spiegazioni tanto da essere comprensibile anche ai meno esperti. Dopo la lettura avremo le idee più ' chiare ' su ogni tipo di birra. Comodità e il vantaggio di un prezzo molto contenuto in formato e-book.
Birra. Il manuale definitivo dedicato alle persone normali
di Alessandro Coppo
14 giorni lavorativi
€ 11,30
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Descrizione
Birra: la tua bevanda preferita, altrimenti non avresti preso in mano questo libro. Vorresti imparare le differenze tra una Weizen e una Bock? Ti sei sempre chiesto cosa sia una "doppio malto"? Queste IPA così di moda... ma che significa la sigla "IPA"? Lo so, caro amico di pinta: hai tentato di informarti sul web e sei annegato nell'oceano di informazioni che t'hanno rovesciato addosso i mastri sapienti del luppolo. Ecco perché ho scritto questo manuale: qui troverai l'essenziale, tutto ciò che ti può essere utile conoscere sulle amate bionde (o ambrate, rosse, nere ecc.) senza impazzire con tecnicismi da chimici della bollicina. Un po' di storia, gli ingredienti, la lavorazione e soprattutto una piacevole descrizione dei principali stili di birra con relative differenze, qualche abbinamento gastronomico e tante considerazioni personali frutto di anni di lavoro dietro ai banconi dei bar. Perché io non sono un professore dell'orzo maltato ma un barista, e come tale parlo e scrivo: semplice, chiaro e da dietro un bancone. A te, persona normale desiderosa d'abbeverarsi alla gioiosa spina della conoscenza senza paura d'esser bocciata, ho dedicato questo manuale.
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Recensioni
Totale delle Recensioni
Dettagli
- GenereCucina generale
- Listino:€ 11,90
- Editore:Panda Edizioni
- Data uscita:04/03/2017
- Pagine:136
- Formato:brossura, Illustrato
- Lingua:Italiano
- EAN:9788893780315