Casa, hobby e cucina Alcoliche (2950)
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Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale
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Di cotte e di crude. 30 anni di birra artigianale italiana
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Il Verdicchio fra Jesi e Matelica. Alla scoperta di uno dei più grandi vini bianchi d'Italia
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Sciampagna. Lo spumante classico italiano
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Jura. Storie di vigneron e vini del Jura
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Trattato sui postumi della sbornia. Le ore dell'inutile pentimento
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Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Sud e isole
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Birra a Praga. Guida alle migliori birrerie. Nuova ediz.
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Vino rosso. Ediz. illustrata
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Wine not? Racconti di enofanatismo
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Il libro dei cocktail internazionali. Quarta codificazione 2004-2011
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Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Nord Est
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Sulla natura dei diversi tipi di vino. De diversorum vini generum natura
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I mondi del vino. Enografia dentro e fuori il bicchiere
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Vinology. Abbinamenti
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Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario. Ediz. illustrata
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Sangiovese, Lambrusco, and other vine stories
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111 vini italiani che devi proprio assaggiare
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Spirits. Le ricette «segrete» di un barman semiserio
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Vinum nostrum. Arte, scienza e miti del vino nelle civiltà del Mediterraneo antico. Catalogo della mostra (Firenze, 20 luglio 2010-30 aprile 2011). Ediz. illustrata
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I tuoi liquori fatti in casa. Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di Baileys, Cointreau e altri liquori famosi
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Birre fatte in casa. Una guida step-by-step per preparare la vostra birra
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Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
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In vino business. Utopia, economia e operatività della wine list al ristorante
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Château d'Yquem. Ediz. illustrata
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