saggi storia e scienze sociali
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Italia cortigiana. Passato e presente di un modello di potere
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Italia e America Latina. Storia di una idea di politica estera
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Il fuoco acceso
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Piccole Italie. Le aree interne e la questione territoriale
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Un diritto per gli imprenditori. Il diritto commerciale dalle codificazioni ottocentesche al Codice civile del 1942
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Introduzione alla sociologia della conoscenza
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Cavallo e cavaliere. L'armatura come seconda pelle del gentiluomo moderno
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Democrazia insicura. Violenze, repressioni e stato di diritto nella storia della Repubblica (1945-1995)
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Buroriforma. Per una sociologia delle trasformazioni nel lavoro pubblico
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Acqua, Stato, nazione. Storia delle acque sotterranee in Italia
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La patria di riserva. L'emigrazione fascista in Argentina
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Le rievocazioni storiche. Feste civiche e cultura popolare in Toscana
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Luoghi. La produzione di località in età moderna e contemporanea
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Oro nero d'Oriente. Arabi, petrolio e imperi tra le due guerre mondiali
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Scritti politici
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Il fascismo tra demagogia e consenso. Scritti 1922-1924
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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane
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Quota zero. Messina dopo il terremoto: la ricostruzione infinita
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Le ciminiere non fanno più fumo. Canti e memorie degli operai torinesi. Con CD Audio
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L'ultimo Marx 1881-1883. Saggio di biografia intellettuale
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1943-1945. I «bravi» e i «cattivi». Italiani e tedeschi tra memoria, responsabilità e stereotipi
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La costruzione delle Alpi. Il Novecento e il modernismo alpino (1917-2017)
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Orfani e bastardi. Milano e l'Italia viste dal «Giorno»
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Sardegna d'oltremare. L'emigrazione coloniale tra esperienza e memoria
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Per cercare lavoro. Donne e uomini dell'emigrazione italiana in Svizzera
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