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Lettura interessante che mette in evidenza punti chiave dell'alimentazione. Argomentazioni supportate da motivazioni scientifiche che sono esposte in maniera molto comprensibile
Questo libro mi e' piaciuto moltissimo e seguiro' senz'altro i consigli dell'autore sulla dieta mediterranea e sul digiuno. Il primo capitolo parla di una controversia scientifica, in termini comunque accessibili, mentre il secondo capitolo, che e' il nucleo del libro, da' consigli su come digiunare senza sentire la fame e come alimentarsi nei periodi senza digiuno. Degni di nota e di attenzione anche i consigli sull'attivita' fisica e i riferimenti bibliografici a tal proposito. Il terzo ed il quarto capitolo parlano dei pregiudizi contro il digiuno e dei benefici invece che la scienza sembra aver dimostrato (dico sembra perche' qualunque verita' scientifica puo' essere modificata o nella peggiore delle ipotesi falsificata). Il quinto capitolo rimanda ad una precedente opera. In conclusione un libro che consiglio a chiunque abbia problemi di sovrappeso, o di diabete, o anche solo di scarsa definizione muscolare.
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