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Dolci di Calabria - Alessandra Uriselli - copertina

LIBRO

Dolci di Calabria

Name: Dolci di Calabria
Price: 5.92 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Uriselli
ISBN: 8849865309

di Alessandra Uriselli (Autore)

Rubbettino, 2020

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Descrizione

Questo libro nasce per far conoscere la tradizione dolciaria della Calabria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dall'altra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con i profumi e i sapori calabresi. Protagonisti principali di queste ricette sono l'amore, il ricordo, il legame fortissimo alla propria terra, l'incredibile interazione e il contatto che il cibo, in questo caso specifico, i dolci, creano nel vissuto di ogni persona. Un libro che possa permettere a chi è calabrese di rivivere alcuni momenti, a chi non lo è di approcciarsi in maniera semplice e con grande umiltà alla pasticceria di questa terra.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Uriselli

Editore:

Rubbettino

Collana:

Varia

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

16 dicembre 2020

Pagine:

136 p., ill.

EAN:

9788849865301

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