Economia e diritto Alimentari e affini (694)
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Antinquinamento nelle industrie alimentari
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Stress ambientali usati nei metodi di conservazione e alteraziooni fenotipiche indotte in ceppi microbici isolati dagli alimenti
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Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte
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La vendita del latte crudo. Le potenzialità del mercato in Emilia
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Il mercato del lavoro nel settore eno-gastronomico della provincia di Avellino
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Valorizzazione delle acque reflue e dei sottoprodotti dell'industria olearia e agrumaria
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Perspectives of traditional food supply chains on the european market
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Strategie competitive del settore vitilvinicolo. Analisi del settore Campania
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Economia delle imprese agroalimentari
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Firms' strategies and voluntary traceability. An empirical analysis in italian food chains
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Coordinamento verticale e tracciabilità. Un'analisi della filiera lattiero-casearia
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Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti
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La sanizzazione. Il sistema di sanificazione secondo il metodo HACCP
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Le biotecnologie nel settore agroalimentare
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Il comportamento d'acquisto tra canali online e offline. Percorsi di ricerca ed evidenze empiriche sul mercato italiano dei prodotti senza glutine
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Il controllo igienico-sanitario del latte e derivati. Tecnica e legislazione
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Struttura distributiva e prezzi al consumo dei prodotti alimentari
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L' industria agro-alimentare italiana
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Industria del pastificio o dei maccheroni
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Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
