Due in cucina

Due in cucina

600 ricette classiche e moderne, dai piatti base alle preparazioni gourmet

di Fernanda Gosetti

 
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE ONLINE

Descrizione

Il libro è rivolto alle giovani coppie che decidono di andare a vivere insieme e si trovano ad affrontare le piccole problematiche quotidiane legate alla cucina e alla gastronomia. Il libro si divide in due parti. La prima raccoglie informazioni sull'attrezzatura, la dispensa, i principali metodi di cottura e la conservazione degli alimenti. La seconda raccoglie oltre 600 ricette ordinate per sequenza di portata. riportano in ordine alfabetico le località.

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Dettagli

  • Editore:Mondadori
  • Collana:Gastronomia
  • Data uscita:17/10/1995
  • Pagine:618
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788804396734

Parole chiave laFeltrinelli:

culinaria, ricette generali




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