Natale. Storia, ricette, curiosità

Un viaggio gastronomico nelle tradizioni del Natale.

Giulio Alberoni ci conduce in un percorso a ritroso nel tempo, attraverso usanze vive ai nostri giorni, che trovano le proprie origini nel solstizio d’inverno celebrato dalle popolazioni indoeuropee. Con una scrittura allegra e frizzante, l’autore ci descrive la scoperta di questo universo di pratiche e di usi antichi che si sono modificati e aggiornati nel corso dei millenni e che sono ancora oggi uno dei momenti più sacri della cultura occidentale. Si sveleranno agli occhi dei lettori personaggi apparentemente fantastici come Babbo Natale, così come la vera origine di piatti e preparazioni tradizionali. Un esempio fra tutti, i gingerbread man, gli omini di pan di zenzero. Questo libro svela la loro antica origine, e vi stupirà sapere che, se oggi sono comuni in tutte le case degli Stati Uniti, compresa la Casa Bianca, un tempo erano altrettanto comuni nelle case degli antichi romani, anche nel palazzo imperiale.