La nutrizione vegana
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Descrizione

Come nasce la nutrizione vegana? Spesso si sente parlare di dieta vegana per i bambini, ma quali effetti può avere sulla loro crescita? Per l'esperta un regime alimentare che non può fornire in modo naturale, a una persona in età di sviluppo, tutti i nutrienti, "non è consigliabile". Preferibile è, invece, "una dieta prevalentemente vegetariana come quella mediterranea, con porzioni maggiori di alimenti vegetali ma anche con latte e derivati, uova e un consumo regolare di pesce". Se proprio si vuole "si può eliminare la carne, soprattutto quella processata".

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Dettagli

  • Listino:€ 13,00
  • Editore:Youcanprint
  • Data uscita:26/06/2020
  • Pagine:86
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788831678308

Parole chiave laFeltrinelli:

forma fisica e dieta, cucina vegetariana




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