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Japan: The Cookbook - Nancy Singleton Hachisu - cover

LIBRO INGLESE

Japan: The Cookbook

Name: Japan: The Cookbook
Price: 49.94 EUR
Availability: InStock
Author: Nancy Singleton Hachisu
ISBN: 0714874744

di Nancy Singleton Hachisu (Autore)

Phaidon Press Ltd, 2018

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Descrizione

More than 400 authentic Japanese recipes for the home cook from bestselling author Nancy Singleton Hachisu Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes - soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables - are simple and elegant.

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Dettagli

Autore:

Nancy Singleton Hachisu

Editore:

Phaidon Press Ltd

Anno:

2018

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

464 p.

Testo in English

Dimensioni:

270 x 180 mm

Peso:

1698 gr.

EAN:

9780714874746

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