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Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America - Luiz Hara - copertina

LIBRO

Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America

Name: Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock
Author: Luiz Hara
ISBN: 8867531794

di Luiz Hara (Autore) ,

L. Linder (Illustratore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2017

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Descrizione

Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.

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Dettagli

Autore:

Luiz Hara

Illustratore:

L. Linder

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Collana:

Gli illustrati

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

18 maggio 2017

Pagine:

256 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788867531790

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