Ojas. Il nutrimento per l'anima. Manuale di intelligenza alimentare

Scritto sotto l’ispirazione della formula di Einstein E=mc2 e con la passione che nutro da sempre per l’arte culinaria, questo libro applica la bivalenza massa-energia alla cucina e alla nutrizione, nella consapevolezza che gli alimenti oltre ad essere fonte di energie chimiche, sono veicolo di energie sottili. Dopo la lettura immersiva di questo mondo di frollini, mestoli e fornelli, vedrai la cucina e l’alimentazione con occhi nuovi e vincerai le tue vecchie paure nel metterti ai fornelli, sospinto da una nuova curiosità alchemica. Al suo interno si parlerà della teoria dei cinque elementi, dei dodici archetipi di C.G. Jung, dei sette chakra, delle cinque ferite e della cucina alchemica. Inoltre, dedicato ai più piccoli, alcune idee di merende e di giochi da fare con i bambini ed una coccola “per finire in dolcezza”. Corredato di spunti per la riflessione, proposte operative ed oltre trenta ricette con fotografie.