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Un libro semplice ed essenziale... che descrive in maniera semplice e sintetica le proprietà curative e non dei principali frutti e ortaggi. Comprende anche qualche ricetta da utilizzare e semplice da fare. Descrive sia le proprietà dei vari alimenti sia consumati da crudi che consumati previa cottura. Da consultare velocemente per conoscere la composizione degli alimenti e le diverse proprietà nutritive ricordarsi delle grandi qualità della frutta e della verdura, che non devono mai mancare nella nostra tavola. Comprende un indice schematico con gli alimenti da utilizzare nei diversi disturbi e malattie.
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