Il grande libro dei dolci. 1000 semplici, golose e originali ricette per preparare sfiziosi dessert

Il grande libro dei dolci. 1000 semplici, golose e originali ricette per preparare sfiziosi dessert

1000 semplici, golose e originali ricette per preparare sfiziosi dessert

di Olga Tarentini Troiani

 

Descrizione

Le mille ricette di dolci appartengono alla gastronomia sia italiana che internazionale. Dai classici ciambelloni, alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai raffinati dessert della haute cuisine. Le ricette, di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione e tempi di cottura.

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Dettagli

  • Editore:Newton Compton Editori
  • Collana:Grandi manuali
  • Data uscita:01/2002
  • Pagine:480
  • Formato:Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788882896737

Parole chiave laFeltrinelli:

dolci, dolci e dessert




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