Etica e biocoltura

La bioetica filosofica e l'agricoltura geneticamente modificata

di Sergio Bartolommei

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Descrizione

Le applicazioni della bio-industria in campo agroalimentare con la creazione di cibi transgenici rappresentano un esempio delle possibilità tecnico scientifiche di intervenire sulla natura biologica. Il saggio si propone di mettere in rilievo l'inconsistenza di alcuni pregiudizi molto diffusi che sono alla base degli argomenti di chi critica le tecnologie agroalimentari.

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