Universo funghi

Universo funghi

Consigli e ricette per riconoscerli, raccoglierli, cucinarli

di V.V.A.A.

 
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Descrizione

Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un’opera ricchissima e davvero completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.

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Dettagli

  • Listino:€ 19,90
  • Editore:Gribaudo
  • Collana:Sapori e fantasia
  • Data uscita:27/08/2020
  • Pagine:288
  • Formato:Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788858027899

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina con specifici ingredienti, funghi, micologia




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