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Made in MaremmAmiata. Guida ai prodotti di qualità
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Conoscete la Zia? Gli gnudi all'ortica o il prosciutto cotto di cinta senese? Avete mai assaggiato l'aglio marinato o le coppiette? I tesori gastronomici di un territorio, spesso, sono nascosti: prodotti in piccolissimi caseifici, in macellerie di paese. Custoditi dentro le mura medievali dei molti borghi della zona. Una guida a 197 prodotti di qualità, buoni, ricchi di tradizione e di sapienza e 107 indirizzi dove acquistarli, spesso unici. Dalla Maremma all'Amiata.
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Editore:
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Anno edizione:2015
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In commercio dal:1 aprile 2015
Pagine:
142 p., Brossura
EAN:
9788896030110
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