Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni.... Ediz. illustrata - Olia Hercules - copertina
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Descrizione


I sapori suggestivi e le inedite combinazioni della cucina ucraina vi sedurranno al primo assaggio.

Una cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi: Olia Hercules celebra la cultura gastronomica del "selvaggio Est", una terra ricca di diversità culturali che si estende dal Mar Nero fino all'Armenia e all'Azerbaijan. Zuppa fredda armena con yogurt e acetosella, chutney georgiano di prugne, pollo al barbecue con kefir ed erbe aromatiche, pasticcini fritti ucraini con cardamomo nero: i sapori suggestivi e le inedite combinazioni vi sedurranno al primo assaggio!

Dettagli

20 ottobre 2016
240 p., ill. , Rilegato
9788858015704

Valutazioni e recensioni

  • Simo
    Davvero un bel libro

    Bellissimo

  • Federico Spinello

    Questo libro raccoglie diverse ricette ucraine e dell'Est Europa: una cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi. Le ricette sono illustrate in maniera chiara e sono accompagnate da molte fotografie dei piatti. Il libro è un vero e proprio viaggio culinario nell'Europa Orientale. Lo consiglio a chi è appassionato di questa regione o a chi vuole fare un regalo originale.

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