Giudizio più che eccellente per questo testo che analizza tutto ciò che riguarda la sana alimentazione a base vegetale ed i rischi che si corrono affidandosi all'alimentazione tradizionale che ci siamo portati dietro da generazioni. Un gran testo per riflettere su cosa sbagliamo quando mangiamo e come possiamo fare per rimediare. Dovrebbe essere usato nelle scuole per educare i bambini a seguire una via più consapevole e mirata riguardo ciò che mangiano
Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti
Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i due pilastri su cui poggia questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande più importanti su cibo, salute ed ecologia.
Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele Riefoli traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e, al tempo stesso, di diminuire l'impatto ambientale del nostro stile di vita. Il risultato è un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito "Veganic" (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterranea e vegetariana, con una particolare attenzione all'importanza di cereali, legumi e germogli. Chiude il volume un capitolo dedicato a più di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli darà energia e benessere e lo aiuterà a conquistare e mantenere il peso forma.
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Categoria: Casa e cucina Collana: salute e alimentazione Lingua: italianoCondizioni Copertina: Discrete con difetti segni d'uso Legatura: Brossura in cartoncino editoriale illustrataCondizioni Pagine: Buone Anno PP: 2014Numero Pagine: 558Peso: 935 grNumero Volumi: 1
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Anno edizione:2012
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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Grazie a questo libro si può fare una scelta consapevole su cosa mangiare e quando. Viene spiegato in modo dettagliato ogni passaggio che il cibo fa all'interno del nostro organismo. Spiega con esempi e testimonianze le reazioni e le conseguenze ad uno stile di vita sano, per me è diventata una guida indispensabile, lo consiglio a tutti quanti in quanto chiaro semplice ma completo. Voto 10
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ottimo libro adatto a chi vuole alimentarsi in maniera davvero corretta...
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