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Mangiare cioccolato e restare in buona salute
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Michel Montignac affronta, in questo libro, un gustoso quanto controverso alimento, il cioccolato, tracciando la storia del dolce che conta milioni di ghiotti estimatori e che dal Nuovo Mondo venne importato in Europa a bordo delle imbarcazioni dei conquistadores spagnoli. Il volume è corredato anche da 20 ricette frutto della collaborazione con la celebre chef pasticcere canadese Anne Nicol, che permettono di mettere in pratica i suggerimenti gastronomici di Michel Montignac.
Venditore:
Libro Res
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2005
Pagine:
238 p., ill. , Brossura
EAN:
9788878511323
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