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Manon Fleury, une cheffe pas comme les autres

Name: Manon Fleury, une cheffe pas comme les autres
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
Author: Manon Fleury

di Manon Fleury (Autore) ,

Anne-Fleur MULTON (Autore) ,

Lola Penicaud (Autore)

Sens Dessus dessous, 2026

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12,99 € +130 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Manon Fleury, une cheffe pas comme les autres

Disponibile dal 10 settembre 2026

12,99 €

Disponibile dal 10 settembre 2026

Descrizione

Championne d'escrime à l'adolescence, Manon Fleury est devenue une jeune cheffe étoilée dans le milieu très masculin de la haute gastronomie. Elle s'est imposée avec talent, persévérance, engagement et sororité. Le portrait d'une cheffe contemporaine et féministe. Enfant, Manon goûte les fruits du verger, observe sa grand-mère cuisiner et découvre la joie des grandes tablées. Adolescente, elle se passionne pour l'escrime, apprend la discipline, la précision et le dépassement de soi. Ces apprentissages la guideront vers les cuisines la haute gastronomie. Dans un milieu où les femmes restent minoritaires, elle trace son propre chemin, fidèle à son exigence et à son engagement féministe.

Dettagli

Autore:

Manon Fleury, Anne-Fleur MULTON, Lola Penicaud
Editore:

Sens Dessus dessous
Lingua:

Francese
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Other

EAN:

9782385072568

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