La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - copertina
La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - 2
La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - 3
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La mia seconda vita tra zucchero e cannella
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Descrizione


Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante insieme cambiare vita, ricominciare dal livello più basso della gerarchia lavorativa, dover obbedire a persone che hanno la metà dei propri anni, abbandonare tutto ciò che definiva la propria personalità – in primo luogo l'indipendenza – per diventare un vero chef. O qualsiasi altra cosa si desideri davvero.

Dettagli

12 settembre 2019
272 p., Brossura
Die Irren mit dem Messer
9788833210391
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