Mimì alla Ferrovia. 80 anni e oltre...

Napoli, settembre 1943. Mentre la guerra attraversa la città, Emilio Giugliano, per tutti Mimì, e sua moglie Ida scelgono di dare forma a un sogno: aprire un ristorante a pochi passi dalla stazione. Comincia così una storia destinata a unire generazioni, a custodire i sapori di una terra e a trasformare una tavola in un luogo del cuore.Maurizio de Giovanni racconta Mimì alla Ferrovia e introduce il lettore nell’anima di Napoli, dove il cibo diventa memoria e l’ospitalità un modo di riconoscersi. Il volume ripercorre oltre ottant’anni di vita della famiglia Giugliano: gli esordi, la tenacia dei due cugini Michele, il contributo decisivo delle donne, l’arrivo delle nuove generazioni e la cucina di Salvatore, capace di rinnovare la tradizione attraverso il rispetto delle stagioni e delle materie prime locali. Fotografie d’epoca, immagini di famiglia e aneddoti restituiscono il volto di un ristorante che ha accolto viaggiatori e napoletani, artisti e protagonisti della vita pubblica. Tra le sue pagine affiorano gli incontri con Totò, Gianni Agnelli e Lucio Dalla, insieme alle storie dei piatti diventati simbolo della casa. Ne nasce un racconto corale in cui la vicenda di un’impresa familiare incontra quella di una città: una Napoli vissuta, amata e riconoscibile nel gesto di accogliere qualcuno alla propria tavola.