La molecola della civiltà. Il viaggio del vino tra storia, mito e bellezza

Un viaggio di ottomila anni che si dipana nel tempo come gli intrecci di un fiasco e le onde ipnotiche e carezzevoli di un rosso. Dal Noè ebbro al Rinascimento di Caterina, dagli epicurei Etruschi al sangue-vino di Osiride, Dioniso e Cristo, dal simposio greco ai monasteri medievali, dal carpe diem al bacio di Lilli e il Vagabondo, nel viaggio del vino, fra misura ed ebbrezza, si specchia l'essenza stessa dell'umanità: la ricerca della bellezza e la paura della morte, la convivialità e la solitudine, la coscienza e l'abbandono al mistero. Un racconto emozionante e vertiginoso che, attraverso la straordinaria epopea scientifica, sociale e culturale del nettare di Bacco, ci mostra, dietro lacerti di poesia, capolavori dell'arte, consigli di lettura, le luminose possibilità dell'Uomo di determinare la propria felicità.