Mr Todiwala's Bombay
Mr Todiwala's Bombay
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Mr Todiwala's Bombay

di Cyrus Todiwala (Autore)
Hardie Grant Books (UK), 2013
14,99 € +150 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


The latest book from TV chef Cyrus Todiwala, Mr Todiwala’s Bombay incorporates the best of both classic and modern Indian cuisine. Since the release of his bestselling The Incredible Spice Men, also a hit BBC Two series, Cyrus has made a name for himself as a master of spices and Indian cuisine. To Cyrus, Mumbai will always be Bombay: the jostling, colourful city of his childhood and the land that cultivated his passion for food. Join Cyrus and his wife Pervin on a bustling culinary jaunt around one of the world’s most exciting and mysterious places. Feast on moreish jumping chicken samosas from street vendors, succulent hot and spicy tiger prawns, tender lamb cooked with sizzling Indian Puy lentils, and homemade golden Pooris that will melt in your mouth. Learn how to make fragrant sweet puddings, authentic-tasting curries, delicate chutneys and some of the most delicious treats known to mankind. Set against the backdrop of stunning on-location photographs, Mr Todiwala’s Bombay is a charming celebration of Indian food.

Dettagli

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Layout:
Reflowable
EAN:
9781743581384

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