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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
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Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2009
In commercio dal:
10 giugno 2009
Pagine:
224 p., ill. , Brossura
EAN:
9788886283939
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