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Osterie d'Italia 1995. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
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Osterie d'Italia 1995. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
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Firenze Libri
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A cura di Paola Gho. Bra, Slow Food Editore S.r.l. 1994,cm.12x22, pp.752, brossura, copertina figurata a colori.
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