Pains et brioches inratables
Pains et brioches inratables
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Pains et brioches inratables

di Estelle Lefief (Autore) ,
Alix Lefief-Delcourt (Autore)
Éditions Leduc, 2023
3,99 € +40 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


80 recettes faciles et gourmandes avec ou sans machine à pain Une mie mœlleuse, une croûte dorée et craquante... ça donne envie, non ? Avec ce livre, vous avez les cartes en main pourfaire le pain que vous préférez, car c’est vous le boulanger ! Au programme : - Les ingrédients de base et les méthodes de fabrication : comment choisir farine et levure ? Pétrissage à la main ou machine à pain ? Découvrez les avantages et inconvénients de ces deux modes de préparation. - Comment bien conserver son pain : au congélateur ? à température ambiante ? - Pour chaque problème, sa solution : « Mon pain n’a pas levé », « Mon pain a trop levé », « La croûte de mon pain est très dure », « Mon pain est plein de trous »... - Et bien sûr, des recettes faciles, des plus basiques aux plus gourmandes, avec ou sans machine à pain ! QUI POURRA RÉSISTER À DES PETITS PAINS TOUT CHAUDS ET FAITS MAISON ?

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9782848997629

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