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Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana
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Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana
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Il volume si presenta come una guida scientificamente rigorosa eppure comprensibile anche ai non specialisti. Insegna a trovare, riconoscere ed utilizzare, come alimenti, i vegetali spontanei in Toscana. Frutto di una ricerca paziente ed originale tra le popolazioni rurali della Toscana è uno strumento per appassionati di ambiente e natura.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
In commercio dal:
10 giugno 2004
Pagine:
200 p., ill. , Brossura
EAN:
9788863150070
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