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Il volume contiene 80 funzionali illustrazioni, e 70 proposte con numerose varianti, raggruppate in sezioni tematiche e precedute da un sommario figurato che indica gli ingredienti, le fasi di esecuzione, i modi e i tempi di cottura, il grado di difficoltà, i valori nutrizionali, i vini da accompagnare a ogni piatto.
Venditore:
Libreria Nani
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Editore:
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Anno edizione:1997
Pagine:
128 p., ill.
EAN:
9788841541593
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