Più pesce sulla nostra tavola - Ada Boni - copertina
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LIBRO VINTAGE

Più pesce sulla nostra tavola

di Ada Boni (Autore)
Edito a cura della Direzione generale dell’alimentazione del Ministero dell’agricoltura e delle foreste
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Più pesce sulla nostra tavola
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Riccamente illustrato a colori. 47 p., 24x17 cm, bross. Ricette in parte tratte da ”Il talismano della felicità” per gentile concessione dell’autrice Sig. ra Ada Boni. Buono.

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Più pesce sulla nostra tavola

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  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
EAN:
2560031453766

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Ada Boni

(1891-1973), giunta alla cucina per hobby, fondò insieme al marito una scuola di cucina per l’aristocrazia romana. Il successo fu tale da spingerla a riunire le ricette migliori in un libro, Il talismano della felicità. Ebbe modo di trasmettere la sua esperienza culinaria anche attraverso la rivista mensile «Preziosa», che curò dagli anni Venti fin quasi alla sua morte, e una rubrica radiofonica di cui fu animatrice. Moltissimi i libri e le raccolte culinarie che ci ha lasciato.

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